萬字纯酿造酱油试用报告之3--土豆红烧肉
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万字纯酿造酱油试用报告之3--土豆红烧肉五花肉、土豆、料酒、白糖、五花肉、土豆、料酒、白糖、
五花肉洗净后用水焯一下。期间土豆去皮，切片备用
五花肉捞出后冲去血沫切块状备用
锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至表面微微变色出油
将土豆片倒入翻炒
再加入料酒、萬字纯酿造酱油炒出香味，加入没过肉面的开水
散入白糖炒匀盖锅盖(本来还要加入冰糖的，结果白糖手下重了，...）
煮沸后开小火闷30分钟左右。
成品图
The End
发布于：2023-08-03，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。