双色馒头卷

双色馒头卷普通面粉、南瓜泥、热水、酵母、普通面粉、南瓜泥、热水、酵母、

取热水将酵母撒入静置2分钟

面粉分成两份，一份加入面瓜泥。

将酵母水分别倒入面粉中揉成光滑面团。

发酵至两倍大后在将面团揉压排气在适量的揉入一些干面粉，尽量揉匀大概揉10分钟左右。

用擀面仗擀成两片面饼叠起来。

再卷成长条。

切成等份面团。

放入蒸锅大火蒸13分钟，关火后快速开盖即可。

Tips

提前泡好酵母水，水温不能太汤，要温热即可。揉面团时水要慢慢加入，给出的量仅供参考。关火后立马开盖尽量不要让水滴在馒头上。