白斩三黄鸡
专业
白斩三黄鸡三黄鸡、葱段、姜片、酱油、香葱丝、鲜辣椒丝、姜丝、玉米油、三黄鸡、葱段、姜片、酱油、香葱丝、鲜辣椒丝、姜丝、玉米油、
一只整理好的冰鲜鸡，放一锅凉水里煮开，水中可以加葱段，姜片。关键之关键：水滚开之后，火关成中小火，不能滚打开10分钟左右，翻一下身，再煮5-10分钟，关火5-10分钟，用筷子深入空洞中，挑出，刷香油！
蘸汁料如图，用小锅烧油至几乎冒烟，将烈油浇入。
又香又嫩的鸡上桌了！
撕下的鸡骨头再放回锅里的汤中，大火滚滚滚滚。汤碗里放海盐粒粒，白胡椒粉，蒜苗花或香葱花，原味鸡汤，真棒！
主角！
The End
发布于：2023-08-03，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。