葱油酥饼(咸味烧饼)

博主:专业专业 10分钟前 1
葱油酥饼(咸味烧饼)玉米油、细砂糖、玉米油、玉米油、细砂糖、玉米油、

将水油面团材料混合好后,用手揉均匀,松弛二十分钟!

将油酥面团的材料混合,用手揉均匀,松弛二十分钟!

松弛好后,用水油面团包裹油酥面团,用手压扁

用擀面杖将压扁的面团擀成长条

再将面片折成三折

继续用擀面杖擀成长条

继续将擀好的面片折成三折

再用擀面杖擀成长条,重复几次后,将擀好的面片松弛十五分钟

松弛好后,从底往上卷,卷成长条

用刮刀将面团分成均匀的小剂子

取一个小剂子,用擀面杖擀成面片,反复折叠多擀几次,再用擀面杖擀好整形

将擀好的饼放入烤盘中,松弛十分钟后刷上蛋液,撒上芝麻,送入预热好200度的烤箱中,烤二十多分钟至表面变金黄色就可以啦,能闻到葱香哟

烤好的酥饼,很酥香哟!葱香滴!

Tips

水油面团我加了少许糖,大家可以不加的,这个步骤图,是我将方子减半做出来的,建议大家按照原方子做,不然烧饼不够吃哟!玉米油大家可以换成色拉油都可以,最好别用气味重的食用油哈!

The End

发布于:2023-08-03,除非注明,否则均为专业百科原创文章,转载请注明出处。