触动你的味觉----藤椒鸡

触动你的味觉鸡腿、藤椒油、味极鲜酱油、小米辣、鸡腿、藤椒油、味极鲜酱油、小米辣、

冷水锅里放进葱姜，料酒

放进鸡腿开火煮熟，中火煮20分钟

20分钟后用筷子扎一下没有血水冒出就行了

关火焖10分钟再取出鸡腿

鸡腿取出放进大碗里倒进冰水泡20分钟，这样鸡皮紧致些

鸡腿泡水的时间里做藤椒鸡的调料汁，小米辣切碎，加盐拌起来把辣味腌出，盐要多放点，不然会没味道

倒进适量味极鲜酱油

放进一大勺藤椒油（自己熬的就是香，颜色绿绿的）

舀一勺鸡汤倒进去搅匀

藤椒鸡调料汁做好了

鸡腿宰好摆在盘子里

浇上调料汁，麻辣十足啊

Tips

冰水要提前预备