干香开胃-干煸豆角

干香开胃-干煸豆角豆角、大海米、葱姜、蒜瓣、芽菜、生抽、鸡精、香油、豆角、大海米、葱姜、蒜瓣、芽菜、生抽、鸡精、香油、

准备好所有食材，大海米用清水浸泡。

葱姜蒜切末，大海米切末，芽菜取出备用。

炒锅到油烧热倒入洗净切段的豆角翻炒。

不停地翻炒至豆角表皮皱缩。

再把葱姜蒜，芽菜和海米末倒入翻炒出香。

加入生抽，糖，和少许盐翻炒均匀。

最后加少许鸡精淋入香油。

全部翻炒均匀关火。

Tips

豆角入锅翻炒不要加水，要不停地翻炒至豆角表皮皱缩。然后加入葱姜蒜调味料再继续翻炒，这样豆角炒好后才会干香油亮。