跳跳糖放 会哪样(跳跳糖放在水里会怎么样)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对跳跳糖放 会哪样都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于跳跳糖放 会哪样以及跳跳糖放在水里会怎么样的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、为什么跳跳糖放到嘴里会跳
• 2、为什么“跳跳糖”放进嘴会跳？是什么原因？

为什么跳跳糖放到嘴里会跳

跳跳糖是一种非常有趣的食物，相信许多小朋友们都有吃过，只需要把跳跳糖放在嘴里，之后机会不时噼啪作响，蹦跶跳动，特别的有趣，跳跳糖因此而得名，那么大家知道为什么跳跳糖放到嘴里会不时的跳动呢?相信许多朋友都不太清楚，下面就和我一起来看一看吧。

跳跳糖好吃又有趣，似乎很神奇，但其实原理很简单：把糖加热融化之后，往里面加入高压的二氧化碳气体，于是就在黏稠的'糖中形成了许许多多小气泡。冷却之后，这些含有高压二氧化碳的小气泡就凝固在糖里。在吃跳跳糖时，唾液溶解了糖，小气泡里的二氧化碳受热膨胀，就噼里啪啦地蹦了出来，在你的舌尖上“跳舞”了。

为什么“跳跳糖”放进嘴会跳？是什么原因？

硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味科制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。

而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的，向声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。