蛇豆鸡蛋的做法大全(蛇豆馅饺子的做法大全窍门)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对蛇豆鸡蛋的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蛇豆鸡蛋的做法大全以及蛇豆馅饺子的做法大全窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、蛇豆炒鸡蛋怎么做如何做好吃
• 2、如何用蛇豆包饺子

蛇豆炒鸡蛋怎么做如何做好吃

1.蛇豆洗净。
2.去掉籽，切丝。
3.猪肥油切好，辅料备好。
4.鸡蛋打入碗中。
5.热锅放猪油翻炒出油。
6.炒出油放鸡蛋翻炒。
7.放蒜干红椒翻炒。
8.放蛇豆翻炒。
9.放盐翻炒。
10.最后炒熟关火。

如何用蛇豆包饺子

准备材料：猪肉馅400g、蛇豆500g、大葱1/3棵、姜适量、鸡蛋2个、花生油1.5汤匙、香油5汤匙、酱油1.5汤匙、盐适量、鸡精2小勺、饺子皮适量

制作步骤：

1、焯后的蛇豆切碎，不要切成沫了，会失去蛇豆的口感

2、葱姜切末，切记姜不用放多，如图即可，并且切得越碎越好

3、鸡蛋炒熟备用，记得要嫩一些，不用放盐

4、猪肉馅加入1.5汤匙花生油，单一方向搅拌至粘稠，加入酱油2汤匙，继续搅拌

5、调好的肉馅中加入葱末，姜末，切碎的蛇豆，鸡蛋碎，搅匀，放入适量盐，鸡精2小勺，香油5汤匙，随加随搅拌，蛇豆也可以适当挤一下汤，也可以不挤，都没问题

6、准备好饺子皮

7、把饺子依次包好

8、煮熟即可食用