萝卜豆腐丸子教程(萝卜豆腐丸子窍门)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对萝卜豆腐丸子教程都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于萝卜豆腐丸子教程以及萝卜豆腐丸子窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、萝卜和豆腐可以一起炸丸子吗
• 2、豆腐萝卜素丸子的家常做法

萝卜和豆腐可以一起炸丸子吗

萝卜和豆腐可以一起炸丸子

豆腐萝卜丸子的做法

食材

嫩豆腐 适量

白萝卜 适量

鸡蛋 适量

盐 适量

面粉 适量

淀粉 适量

五香粉 适量

油 适量

方法/步骤

白萝卜洗净削皮

请点击输入图片描述

擦成细丝，放少许盐拌匀腌出水分

请点击输入图片描述

锅内加入清水，煮沸，加入挤去水份的白萝卜丝，焯1分钟

请点击输入图片描述

将焯过水的萝卜丝捞出控水，挤干水分放入盆中

请点击输入图片描述

比较嫩的豆腐

请点击输入图片描述

加入2块嫩豆腐，1个鸡蛋，少许盐，1勺五香粉，用手把豆腐揉碎，所有材料混合搅拌

请点击输入图片描述

搅拌好的馅料

请点击输入图片描述

加入少许淀粉和面粉搅拌上劲，成粘稠状

请点击输入图片描述

锅中加油，烧至插入筷子边冒小泡，用手挤出丸子用勺子挖了入油锅开始炸丸子

请点击输入图片描述

炸至金黄出锅

请点击输入图片描述

11

炸好的丸子

请点击输入图片描述

豆腐萝卜素丸子的家常做法

豆腐萝卜素丸子的家常做法如下：

主料：豆腐330g、胡萝卜120g。

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、味精适量。

1、豆腐用手抓碎。

2、胡萝卜擦成丝后剁碎。

3、加到盛豆腐的容器里拌匀加葱末。

4、加姜末。

5、加适量盐、味精拌匀。

6、加适量面粉拌匀。

7、团成丸子。

8、油温5-6成热时下丸子炸制。

9、炸至表面金黄即可。

10、捞出控油盛到盘里。