菜花木耳

菜花木耳菜花、木耳、胡萝卜、生姜、辣椒、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、菜花、木耳、胡萝卜、生姜、辣椒、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、

准备木耳和胡萝卜

木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的形状）

菜花和木耳分别用水焯一下

用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。

葱花、姜片、蒜和辣椒切碎

油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香

放菜花

放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒

放入胡萝卜翻炒，起锅前放胡椒粉和香油。

Tips

根据自己口味放鸡精翻炒也可以