荞麦煎饼果子

荞麦煎饼果子面粉、鸡蛋、香菇酱、黑芝麻、荞麦粉、油条、香葱、火腿肠、食用油、面粉、鸡蛋、香菇酱、黑芝麻、荞麦粉、油条、香葱、火腿肠、食用油、

把面粉和荞麦粉混合

逐次加水，搅拌成可以流动的细腻面糊

不锅里倒入薄薄一层油

倒入一汤勺面糊，用勺子背部摊满锅底

打入一个鸡蛋，用勺子背部推散，撒少许黑芝麻

反面后抹上一层香菇酱

撒少许香葱碎

放上油条和火腿

卷起来，一切两半，就是特别好吃的煎饼果子啦，自己做的卫生又健康。

味道棒棒哒

也可以包入生菜，加点辣酱等，更好吃。

Tips

1.这个面的份量我做了三个，不粘平底锅买的是学厨的八寸可以做千层、班戟的锅，做这个也非常好用。2.我用的酱是仲景香辣香菇酱，不喜欢辣的，用甜面酱也可以。