杂菌汤

杂菌汤鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、香菇、白仙菇、鸡腿、葱段、姜片、鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、香菇、白仙菇、鸡腿、葱段、姜片、

白色茶树菇

杏鲍菇

鸡腿菇

茶树菇

香菇

香菇切成薄片

杏鲍菇切成圆片

鸡腿剁成小块

鸡腿肉在热水里焯五分钟'加入葱段、姜片'去除血水

所有杂菌混在一起'热水焯三分钟

鸡腿肉放入砂锅中'大火烧开'去除浮沫'小火煲三十分钟

加入杂菌煲三十分钟'即可

选鸡肉一块'杂菌适量'盛入容器中

我做了三份的量'个人觉得杂菌有些多'呵呵！

Tips

菌类可以选择市场中能够买到的就可以