馒头要发酵多久
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馒头要发酵多久
一般来说，馒头发酵的时间需要根据环境温度和馒头面团的配方来定。通常在温度适宜的情况下，馒头面团需要发酵1-2小时左右，可以根据面团体积是否增大、表面是否有细小气泡等现象判断发酵是否充分。发酵越充分，馒头口感越松软。
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发布于：2023-07-09，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。