食材明细

主料

墨鱼一只

辅料

姜少许葱少许

调料

油少许酱油少许米酒少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

姜葱炒墨鱼的做法步骤

1墨鱼一只。

2处理好后改刀切条。

3准备:姜，葱。

4锅里水烧开，放入姜，米酒，再放墨鱼下去烫半分钟，捞出来沥水。

5再起锅，放油，下姜丝炒香。

6放入墨鱼，葱段，调胡椒粉去腥大火翻炒。

7最后调点酱油提鲜，快速翻炒均匀即可。

8炒好的墨鱼。

9成品图。

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