打荷员(2800块打荷工资低吗)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对打荷员都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于打荷员以及2800块打荷工资低吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、打荷员是干什么的？
• 2、打荷员是干什么的？

打荷员是干什么的？

打荷员是指饭店中负责协助配合上灶厨师工作的人，一盘负责准备炒菜的食材，装菜的容器，菜盘的码放和装饰等工作。

打荷里的“荷”原指“河”，有“流水”的意思。所谓“打河”，即掌握“流水速度”，以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、精美地完成。

扩展资料

相关概念：

1、厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。

厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

2、服务员

服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员，是为客人提供必要服务的人员。

打荷员是干什么的？

打荷员是指饭店中负责协助配合上灶厨师工作的人，一盘负责准备炒菜的食材，装菜的容器，菜盘的码放和装饰等工作。
打荷员要有足够的细心、眼力和经验，需要对菜品有足够的了解，准备的食材、容器等材料不能出错。