铁观音冲泡三要素

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铁观音冲泡三要素

1.好茶叶:选择质量好的铁观音茶叶,新鲜、干燥、不受潮,并在退出的前一周左右不要喝茶,以保证喝到最好的茶汤。

2.好水:为了保证茶汤的质量,使用清洁的开水,最好是天然山泉水或过滤器过滤后的自来水。

3.好温度:铁观音的最佳冲泡温度为80-90℃,如果用水温过高,茶叶的香气会随着水汽消失,影响到口感。因此,建议先将水烧开,稍微冷却一下至适合的温度后再冲泡。

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