方盘怎样摆盘好看(怎样摆盘好看又简单)

各位网友们好，相信很多人对方盘怎样摆盘好看都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于方盘怎样摆盘好看以及怎样摆盘好看又简单的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、简单又好看的装饰摆盘应该怎么摆
• 2、如何摆盘简单又好看

简单又好看的装饰摆盘应该怎么摆

我们在网络上看到的美食看起来都特别美味，摆放的也很漂亮。于是就有很多人尝试着摆盘，但是摆盘难度系数还是有点大的，所以小编下面给大家介绍几款简单又好看的装饰摆盘，一起来看看吧。
1、纯色原型盘+巧克力饼干+一些细碎果仁。圆形盘子的选择上，最记住一点，纯色盘子是王道。
2、纯色原型盘+果酱+糖果。
3、纯色圆形盘子+被模具刻印过的西瓜+瓜子仁+一张不知名的煎饼。
4、印花方盘+少许食物（寿司、点心、红烧肉、什么都可以）。
5、奶油+汤圆+薄荷叶+纯色圆盘。
摆盘最重要的还有颜色搭配：互补色，比如：红与绿，黄与紫，蓝与橙。红配绿是常见健身套餐中的搭配了。对比色：紫与绿、红与青，任何色彩与黑、白、灰，以及深色和浅色，冷色和暖色，亮色和暗色都是对比色关系。这样搭配制作的菜肴，色彩亮丽，层次相对丰富。食物的摆盘，是不太忌讳颜色多的，甚至，是颜色越多越好。
提高生活质量，艺术感是必不可少的，学一点简单摆盘会让自己有慢慢的幸福感。

如何摆盘简单又好看

摆盘简单又好看方法：可根据颜色分类，把水果按各自颜色分好类，用各种各样的模具，切出各种形状。然后，可方块堆叠，将水果切成方块，搭起来。

摆盘的基本形式：

1、混合摆盘。

这种摆盘适用于不同颜色，不同食材的菜品，加调汁拌匀即可。

2、分隔摆盘。

将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。

3、立体式摆盘。

在西餐中很常见，如今中餐也经常使用，这种形式需要设计感和想象力，错落有致的立体形状可呈现时尚现代感。

4、平面式摆盘。

重叠平铺于容器之上，适用于片状冷餐，如冷肉品等。

5、圆柱摆盘。

与立体摆盘异曲同工，但它不需要复杂的造型设计，只要将食物放在盘中成圆柱形状，主体美观且整洁。

6、放射状摆盘。
有统一感，而且主次分明，放射开的图案更显整齐。

摆法设计思路：

注意此消彼长：

菜品本身比较繁复、颜色鲜艳，就要选择形状简洁颜色素雅的盛器。菜品本身比较寡淡、颜色单一，就可以选择形式感强一些、造型独特的器皿。

避免喧宾夺主：

摆盘的配饰首先最好与菜品有或多或少的关联，这样看起来才比较和谐不突兀。其次不能抢了菜品本身的风头，因此配饰注意不要过多、过大、过于复杂、过于鲜艳，适度装点。

宁少勿多：

盛装的时候菜品不要装的过多过满，适当的“留白”很重要，不用夸张到少而精的地步，但是满满的一大盘毫无美感可言的食物总是会给人一种廉价感。

适当的选择一些花、叶作为菜品的陪衬也可以得到很好的装点效果，但要注意上面说到的喧宾夺主的问题，比如将花瓣拆散撒在菜上，就要比用整朵的鲜花配在菜的旁边更加自然美观。例如时下当季的大闸蟹，买朵菊花，将花瓣拆散撒在上面点缀，就可以将大闸蟹的逼格和颜值提升不少。