娃娃鱼加工费一般多少一斤

农村集市上有人卖人工养殖的娃娃鱼，真的可以卖吗？

可以卖的，大鲵俗称娃娃鱼，以极高的经济和科研价值炙手可热。如何让野生大鲵走向市场，成为本地村民的致富鱼？四川省沐川县充裕行使自然环境优势，引导养殖户驯养繁殖大鲵，出力打造国度级大鲵养殖基地。

6月22日，在林木葱茏、溪水潺潺的沐川县利店镇涧溪村，一个个自然洞特别扯眼。进入洞内，20余个大小不等的水池内，共有大大小小的娃娃鱼1630尾，养殖户古尚富正细心奉养着这些“金娃娃”。

沐川纵横交错的山间溪流、怪异的喀斯特地质地貌、温暖温润的气候、无污染的水域适宜大鲵的生计繁育，有“娃娃鱼之乡”美誉。大鲵肉质地细嫩鲜美，营养丰富。因具有极高的食用代价、药用代价和观赏代价，人工驯养繁殖的大鲵环境趋势售价每公斤高达3000元~4000元。该县杨村乡大鲵养殖户吴龙艳是这里的第一批养殖户，他说：“在水产部分的赞助下，2007年我就从省水利厅解决了娃娃鱼的驯养允许证。”

据该县水产专家说明，因为大鲵价钱高，当前该县养殖户曾经投资上亿元，有7户养殖户参与。起先大鲵幼苗很贵，“1~3两重的要1800元一尾，而更小的幼苗也要800元一尾。”其时他们四家一共买了几百尾，“普通娃娃鱼长到三四斤重需要三年时间，来岁第一批娃娃鱼的重量就该达标了。”

大鲵长0.5公斤肉需要吃3公斤~4公缓携改隐银斤小鱼，“按小鱼8元~10元扰判/斤费用算，一斤娃娃鱼的饲料老本为240元~400元，一个人可以养几亩池的娃娃鱼。“在大鲵的养殖老本中，基础设施投资和幼苗投资是非常大的，现在幼苗降了不少，也要200元/尾。”要是不考虑基础设施的投入和人工费，按商品娃娃鱼3000元/公斤的环境趋势价算，一条两公斤重的娃娃鱼毛利有4000元左右。养条娃娃鱼的毛利，够一个三口之家半年的伙食了。

娃娃鱼贵吗？晒干或者活的一公斤多少钱？

娃娃鱼野生的一斤在一千元左右，养的一郑迅游斤在四五百，娃昌桥娃鱼没有晒干卖的，只有活的出售。 娃娃鱼苗拇指可卖两三百，你那个可能不是娃娃鱼我们这里河里也有很多长的像娃娃鱼而已，娃娃鱼一年长半斤到一斤。最大可长十几喊销斤

娃娃鱼加工费一般多少一斤

　娃娃鱼学名叫大鲵，是国家二类保护水生野生动物，一般很少见，所以娃娃鱼的买卖是犯法的，但是根据国家野生动物保护法，娃娃鱼人工驯繁的子二代、伤残体以及不能生育的，可以上市经营销售，所以市面上有些地方还是能买到娃娃鱼的。

　大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水碰谨手中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %，均符合FAO/WHO的理想模式;大鲵必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高, 其中含有晌歼丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸, 可以与主食合理搭配食用, 以起到蛋白质互补作用。

　娃娃鱼多少钱一斤?

娃娃鱼肉质细嫩肥腴，滋味鲜美，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，素为筵上奇珍异品。在港澳和海外市场上视为珍稀名贵补品。它的药用价值更高，具有滋补强壮的作用，主治贫血、神经衰弱、血虚脾弱、关节炎笑嫌等症。尽管1986年开始娃娃鱼被列为国家二级保护动物，但仍有一些人铤而走险，偷捕娃娃鱼，黑市娃娃鱼的价格达到2000多元钱一斤。根据国家野生动物保护法，复合条件的人工驯繁娃娃鱼还是可以上市销售，所以市面上还是有娃娃鱼销售的，但因为数量较少，所以价格也比较高，一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元，三斤以下的娃娃鱼每斤要一千元左右，幼鱼娃娃鱼要两三百元一条。

此前由于娃娃鱼的价格虚高，让不少民间资本投入养殖，扩大养殖，但现在中央重拳打击公款吃喝，这两个因素相加，直接导致娃娃鱼价格急剧降温。目前娃娃鱼以500-600元每斤的批发价，可以说是近年来最低。