上虞7月份有什么特产

上虞有什么特产啊

崧厦霉千张：绍兴市上虞县的著名特产，制作历史悠久，崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品；上虞魁栗：叶质厚，浓友悉败绿色，有光泽，倒卵状椭圆型，叶绿锯齿比毛板红大，果皮赤褐色，富光泽，少茸毛好颤，顶部平或微凹，肩部浑圆，底座小，接线平直；上虞黄瓜：是黄瓜中的一个短瓜类型品种，是经本地劳动人民选优汰劣培育出来的地方良种，具有质优味佳、产量较高，外貌美观的特点；豆酥糖：上虞民间的传统特产，已有百余年的生产历史，上虞食品厂生产的豆酥糖，选料讲究，工艺严格，制作精细，在沪、杭、甬一带颇有名气；水磨年糕：产于上虞梁湖，是上虞县的传统特产。生产陆隐历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。

上虞区美食

1、上虞四鲜：上虞四鲜中指的是沥海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼，其肉质鲜嫩，色泽明亮剔透，吃起来滑嫩清脆，令人咋舌。

2、羊鲞冻：羊鲞冻是上虞的传统名菜，它由文火细煮，又由鲞肉配伍，鲜咸合一，红亮晶莹，色泽红润。

3、霉千张：霉千张又名霉千层，是绍兴上虞的著名特产，以崧厦一带最负盛名。崧厦霉千张以香酥鲜美，色如玉黄而闻名。

4、梁湖水磨年糕：梁湖水磨年糕产于绍兴市上虞区梁湖，是上虞区档闹的传统特产。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销多地。

5、白斩呆鹅：白斩呆鹅是上虞的特色小吃，受到当地百姓的喜爱。白斩呆鹅是用特殊的香料，旺火慢炖上一个小时而成，其肉鲜嫩可口，味道极佳。

6、白马湖鱼头：白马湖鱼头是上虞有名的特色吃食。制作时将上好的白马湖鱼樱码头在锅中煸好，再炖一小会儿，然后倒入米醋勾芡，放些五香粉即可。成品不仅肉质鲜嫩，味道可口，而且营养丰富。

7、上虞魁栗：上虞魁栗为板栗之一种，以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境内31个乡镇，尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。魁栗果肉味美，且富粳性，宜作菜，亦可加工成罐头、糕点等副食品，风味佳美，闻名中外。

8、上虞豆酥糖：豆酥糖是上虞民间的传统特产，该县大多数食品厂均有生产，但以上虞县食品厂生产的质量为上乘。上虞食品厂生产的豆酥糖，选料脊蠢哪讲究，工艺严格，制作精细，在沪、杭、甬一带颇有名气。

上虞有什么家乡特产？

一、越红酒

越红酒是绍兴特产，按照绍兴老酒的传统工艺，结合采用现代先进技术配制的优质绍兴女儿红黄酒。越红酒的产地是浙江上虞市东关镇。历史奖项有1984年荣获省及轻工业部优质产品称号，并获得轻工业部酒类大赛银杯奖。1987年在上扒凳海获全国首届黄酒节评选特等奖。

二、梁湖水磨年糕

梁湖水磨年糕产于绍兴市上虞区梁湖，是上虞区的传统特产。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间， 梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港春判旅、上海、杭州、宁波等地。

三、崧厦霉千张

崧厦霉千张是我市的上虞特产，制作历史悠久，早在200多年前就已经出名。据传清代崧厦镇有家“蔡万成水作坊”，所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”冲塌。

四、上虞魁栗

上虞魁栗，为板栗之一种，以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境内31个乡镇，尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。

五、上虞柳编

上虞柳编制品选用色白、质韧、光洁、条干均匀的优质杞柳为原料，在继承传统技艺的基础上，结合国际市场流行的款式设计创造，具有造型精巧，实用与观赏兼备的特点，产品远销美国、日本、英国、法国、意大利及港澳等20多个国家和地区，被外商誉为别具一格的“江南柳器”。

参考资料来源：百度百科-越红酒

参考资料来源：百度百科-梁湖水磨年糕

参考资料来源：百度百科-崧厦霉千张

参考资料来源：百度百科-上虞魁栗

参考资料来源：百度百科-上虞柳编