面包机做蛋糕配方大全(美的面包机做蛋糕的做法大全)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对面包机做蛋糕配方大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于面包机做蛋糕配方大全以及美的面包机做蛋糕的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、面包机怎么做蛋糕常见的配方有哪些
• 2、面包机做蛋糕的方法及步骤

面包机怎么做蛋糕常见的配方有哪些

面包机是我们生活中比较常见的一种生活电器，其因为操作方便，简单的缘故，所以很多人都喜欢用面包机来制作蛋糕。其实用面包机蛋糕本身不是什么难事，因为其都是有固定的程序的。主要就是掌握不同的配方，本文就为大家介绍一下制作蛋糕的配方有哪些！
一、甜玉米面包
放入牛奶、奶油及鸡蛋。也可放入少许香草精改善玉米粉的味道，有些人比较无法接受玉米粉的味道。装上满满的一杯面粉、玉米粉。加入砂糖。再放入少许盐，加入无铝泡打粉，加入苏打粉。放入酸奶，有淡淡养乐多的味道，勾引食欲。松软的甜玉米面包，切成小方块，漂亮的鹅真的很吸引人，当早餐或点心都很适合。
二、核桃乳酪蛋糕
先准备好所需材料无盐奶油60g、奶油乳酪60g、低筋面粉100g、无铝泡打粉；烤盘铺上烘焙纸，均匀摆上核桃40g，之后烘烤。搅拌均匀后再加入已经过筛处理的低筋面粉和泡打粉。使用橡皮刮刀将搅拌容器周围粉末刮入面糊中，然后顺便摆入烤香的核桃，盖上盖子再次开始，完成取出略为放凉再切片，浓郁香醇的核桃乳酪蛋糕就完成了。
三、日式香蕉乳酪蛋糕
将奶油乳酪放在室温一小时左右，使其软化，软化的奶油乳酪和糖放在搅拌盆中，以打蛋器搅打均匀后将香蕉泥加入，接着将蛋黄与一半的糖加入，将过筛的玉米粉拌入。蛋白放在另一干净没有水和油的搅拌盆用打蛋器打到约略发泡，把剩下的糖，分两次加入，打到如丝缎般的光滑，打蛋器提起有小小的微弯。注入热水，圆型烤盘底部垫纸，将原料倒入圆型烤盘内，稍微敲打使气泡排出，烤箱预热一百七十度，将圆形烤盘放入盛水容器内，进入烘烤就可以了。
以上就是关于面包机做蛋糕的配方的相关内容，希望能对大家有帮助！

面包机做蛋糕的方法及步骤

现在大家都喜欢自己在家制作面包，这样就可以安全放心的食用美味。所以面包机是不可少的，但是你以为面包机只能做面包吗?其实还可以用来做蛋糕哦。今天我就给大家分享一下 面包机做蛋糕 的方法及步骤。

面包机做蛋糕的方法一

香橙重油蛋糕：

材料：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。

首先要将黄油融化打发好，在将面包机先进行预热，之后将拌好之后的面糊倒进去。直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。

面包机做蛋糕的方法二

海绵蛋糕：

配方是：全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。

先将全蛋都打发好，打好之后再讲低粉进行拌均匀倒入预热后的面包机里。这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。老虎做的这个口感有点干，也许原来配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次准备增加点液体或者减少点面粉。

面包机做蛋糕的方法三

戚风蛋糕：

配方是：鸡蛋2个(草鸡蛋要3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入蛋白中)，细砂糖5克(加入蛋黄中)。

这个蛋糕还是比较有难度的，因为面包机本身就是不沾的。可是戚风又需要用到没有不粘处理的烤模。下面尝试用这个方面，虽然可以那么完美，但是也是可以的。拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时，最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30-35分钟，烤好后提出面包桶倒扣，1-2分钟就可以取出蛋糕了，因为蛋糕肯定掉下来了。

以上就是我给大家带来的 面包机做蛋糕 的方法及步骤，三种蛋糕不同的制作方法。学会了在家中也可以制作美味的蛋糕，希望上面的介绍可以帮助到你们，如果想了解 其他 相关资讯，请继续关注本网站，更多精彩敬请期待!