花卷的制作方法花样大全(花卷馍的做法花样大全)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对花卷的制作方法花样大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花卷的制作方法花样大全以及花卷馍的做法花样大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、做各种花卷怎么做的
• 2、花卷花样做法大全 花卷花样的几种做法

做各种花卷怎么做的

花卷的做法大全
一、玫瑰花卷
食用材料：面粉，牛奶，白糖，酵母，苏打粉
制作步骤：
1.用酵母和面粉按比例调和，然后在里面用温水调匀之后加入牛奶，揉成光的面团，放在一旁醒面。当面团比原来发至两倍左右，说明醒面成功。
2.将发好的面加入小苏打揉开，然后把它切成若干个小剂子，剂子的大小要均匀。
3.挑选六个小剂子，然后用擀面杖把它擀成皮，将其中的五个一个一个的压在一起，摆好从花心，然后用筷子卷一下做成花心，然后其它面皮放在尾处慢慢卷起来，全部卷好后用刀从中间切开就好了。
4.其余剩下的小剂子按照第一个做的样式来做好，最后把它们放到锅中蒸大约15分钟到20分钟就好了。
二、葱花卷
食材准备：葱花，酵母，面粉，盐
制作步骤：
1.用少许温水把酵母调开，然后把它倒到面粉当中。用温水边倒水边揉面，将面揉成面絮状后再揉成表面光滑的面团，然后放一旁醒面。大约发至原来面团两倍左右，就说明已经醒好。
2.醒面的过程当中把大葱要切成葱花备用。
3.将醒好的面团分成若干个小剂子，大小要均匀。
4.拿一个小剂子用擀面杖在它擀成长条形，然后上面抹上一层葱花，然后撒一些盐，再撒上葱花，将面皮卷起来。
5.用筷子把它从中间压一下，然后拉长，再把它卷起来，这样一个葱花卷就做好了。
6.其它小剂子按照这个步骤全部做好，然后把它们放到蒸笼上面去蒸，大约20分钟左右就可以吃了。
三、火腿花卷
食材准备：火腿，面粉，酵母，牛奶
制作步骤：
1.将酵母用温水调匀之后倒入面粉当中，并加入牛奶，揉成光滑的面团放在一旁醒面。
2.醒好的面把它搓成长条，然后切若干个小剂子，剂子大小均匀。
3.将剂子搓成长条，然后裹在火腿上，要顺时针裹。最后全部做好后就直接放到锅中蒸，大概15分钟左右就可以吃了。

花卷花样做法大全 花卷花样的几种做法

1、紫薯花卷。

（1）材料：面粉适量，紫薯（熟）适量，水适量，酵母少许。

（2）做法：将一部分面粉与紫薯混合，加入清水、酵母后揉搓成紫色面团团；将面粉加水、酵母和匀，揉搓成白色面团，静置发酵；两种面团揉搓成长条并擀成面皮；将两张面皮叠加，卷起后切大小适中的块，中间用筷子压一道；放入锅中蒸，水烧开后小火蒸5分钟即可出锅。

2、椰蓉花卷。

（1）材料：面粉200g，椰蓉，酵母，白糖，食用油，鸡蛋，牛奶适量。

（2）做法：面粉加牛奶、白糖、酵母和匀，揉搓成团发酵；将面团揉搓成长条，切成大小合适的块，擀成面皮；将椰蓉、食用油、白糖、鸡蛋混合做成馅；将馅均匀撒在面皮上，并卷起来；将卷收尾相连，确保馅料不会漏出来；将做好的圆圈切开几个小口，不能切断；上锅蒸，水烧开后小火继续5分钟即可。

3、葱花火腿肠花卷。

（1）材料：面粉200g，酵母，水，火腿肠，食盐，葱花，食用油适量。

（2）做法：将面粉，水，酵母和匀，揉搓成面团，发酵；将食用油，葱花，食盐，火腿肠切丁后搅拌均匀；将发酵好的面团分块，并擀成面皮；将拌好的葱花等均匀的洒在面皮上；将面皮卷起来，并均匀切段，用 筷子在小段中间按压一下；

上锅蒸20分钟小火继续5分钟即可。