白菜豆腐汤的营养价值及功效(小白菜豆腐汤的功效与作用)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对白菜豆腐汤的营养价值及功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白菜豆腐汤的营养价值及功效以及小白菜豆腐汤的功效与作用的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、白菜豆腐汤的功效与作用
• 2、白菜豆腐汤怎么做好喝

白菜豆腐汤的功效与作用

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消食

白菜经过一段时间的炖煮之后，汤水的味道会比较鲜甜，配合软糯的豆腐一起食用，有利于促进胃酸分泌，增强肠胃对食物的消化、吸收，能够起到一定的消食作用。

其他消食的食物有：酸奶、西红柿、山楂、橙子、橘子、葡萄等。

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白菜豆腐汤的适宜人群和禁忌人群

适宜人群：

1、白菜豆腐汤具有促进排便排尿的作用，适宜一些尿道炎、大小便不利人群食用。

2、豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，可以降低血脂，保护血管细胞，对于高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化人群有帮助。

3、白菜中含有不少的维生素C，适合一些身体缺乏维生素C的人群食用。

禁忌人群：

1、豆腐性凉食用会加重体内的寒凉之气，脾胃虚寒、腹泻、胃寒疼痛者不宜过多食用白菜豆腐汤。

2、白菜豆腐汤有利尿的作用，因此不建议肾衰竭等肾功能障碍的人食用，以免加重肾脏的负担，导致身体不适。

白菜豆腐汤怎么做好喝

白菜豆腐汤所需材料
主要食材小白菜、豆腐、盐、鸡精、香油
白菜豆腐汤的做法
1小白菜洗净切段，豆腐切成小块。
2锅中注适量水烧开，放入小白菜、豆腐煮开。
3调入盐、鸡精煮匀，淋入香油即可出锅。
白菜豆腐汤功效与作用
小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肺止咳、养阴生津、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。白菜炖豆腐此菜具有清热生津、润肺止咳、润肠通便、健脾益胃、抗衰美颜的功效。这样的食谱可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有滋阴润燥的作用，对于强筋骨有一定的好处，而且还可以促进新陈代谢的呢，对于提高免疫力有一定的帮助作用，是冬季不二的营养之选哦，这样的搭配是不错的食谱，适合多种，具有抗衰美容的作用。