芥末木耳的蘸料(木耳芥末蘸料怎么调好吃)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对芥末木耳的蘸料都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芥末木耳的蘸料以及木耳芥末蘸料怎么调好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、木耳蘸芥末怎么做
• 2、木耳蘸芥末怎么做

木耳蘸芥末怎么做

主料：木耳(水发)100克

调料：

芥末酱1克、酱油2克

做法步骤：

1、木耳，提前泡发，洗净，一个人吃，用半块就好。也就是说一小块，可以吃两顿儿

2、锅中放入木耳加清水，上火煮熟

3、趁着煮木耳的空当儿，来调汁儿吧：找一个小碟，把芥末酱挤在里面。

4、在碟中倒上生抽，和匀即可

5、木耳煮熟后，用笊篱（zhào li)捞出，放到凉水里拔凉；控干水分，装到你喜欢的碗里

6、成品

木耳蘸芥末怎么做

主料，黑木耳，芥末适量。辅料，味达美2勺。

黑木耳沾芥末步骤：

1、准备木耳，把木耳用热水泡开；

2、泡好的木耳洗干净，入开水焯一下，放进冰水，可以增加脆性，浸泡至凉透，控干水分装盘；

3、准备好芥末；

4、往芥末里倒入点味达美，然后调制蘸料，生抽，料酒，味精，糖，芥末，一般是辣根，拌匀；

5、把木耳放芥末里，即可沾着吃。