万圣节吃什么蛋糕(万圣节要吃什么)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对万圣节吃什么蛋糕都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于万圣节吃什么蛋糕以及万圣节要吃什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、万圣节甜点DIY
• 2、万圣节木乃伊蛋糕的做法 万圣节木乃伊蛋糕的做法是什么

万圣节甜点DIY

万圣节甜点DIY 「 Trick or treat， 」 (给糖吃，不然就捣蛋 )，一年一度的万圣节即将来临，除了带着宝贝们大玩变装秀外，美味又应景的甜点，更能大大增添节庆气氛与乐趣！爸比妈咪马上带着孩子一起动手做吧！ 莓果葡萄燕麦饼干 Berry &Raisin& Oat Cookies

材料： 约16片

A有机莓果葡萄燕麦片 125g

A低筋面粉 45g

A岩盐 3g

A细砂糖 45g

B有机葵花油 30g

B牛奶 45g

万圣节甜点DIY

步骤： 1.将A材料放入钢盆内拌匀。

2.将B材料加入步骤1内混合拌匀。

万圣节甜点DIY

3.用手抓一团，放在烤盘上、压扁。

4.预热烤箱160℃，烘烤30分钟。

TIPS： 没有加奶油的饼干吃起来的口感比较没有那么滑顺松软，但却健康满分唷！另外，如果希望饼干不要那么快潮掉，可以在烘烤30分钟完成后，把饼干静置在烤箱中，再「低温」烘烤一会儿。

万圣节甜点DIY 南瓜磅蛋糕Pumpkin Poundcakes

材料： A无盐奶油 180g

A糖粉 140g

A岩盐 2g

B全蛋 150g

C低筋面粉 140g

D有机南瓜泥 300g

有机南瓜泥作法 : 1.南瓜去皮、切块后，用滚水煮10分钟至微软(不散掉状态)。

2.沥干水分，平铺在烤盘上，用180℃烘烤5~10分钟。

3.捣成泥状后总重804g，另外添加动物性鲜奶油134g+细砂糖100g+牛奶54g，拌匀后，放凉即可使用。

※多余的可冷冻保存1-2星期

万圣节甜点DIY

步骤： 将全部的A材料混再一起，并打发至毛绒状（看似有如锯齿状）。

全蛋打散后，分三次加入拌匀（分三次加入是因为怕不好吸收）。

万圣节甜点DIY

再拌入过筛后的C，最后再拌入D ，挤入模型内。

烤箱预热至170℃，烘烤25分钟。

小提醒： 蛋糕中加入真正的南瓜为素材时，成品品尝起来通常并不会有很重的南瓜味，这是因为奶油的香味会包裹住南瓜的味道，因此，如果爸妈在外头买到吃起来南瓜味非常浓郁的蛋糕，有可能是填加人工香料唷！

万圣节甜点DIY 法式柠檬周末蛋糕 Weekend au citron

材料： 蛋糕体6吋一个

A发酵奶油 190g

B柠檬汁 27g

C全蛋 240g

C盐 1g

C细砂糖 133g

C柠檬皮丝 1颗

D低筋面粉 180g

柠檬镜面糖霜 Glaçage citron 纯糖粉 240g

柠檬水 42g

开水 12g

蓝姆酒 10ml

万圣节甜点DIY

步骤： 将模型刷上奶油与洒上面粉。（便于蛋糕烤好后，容易脱模与上色）

将A隔水加热溶化后，加入B混匀。

万圣节甜点DIY

将C一起隔水加热至42℃，打发至可以画8。

将D拌入步骤3.内，再加入步骤2.拌匀。入模，烤箱预热160℃，烘烤30分钟，放凉后，再淋上柠檬镜面糖霜。

柠檬镜面糖霜 → 将纯糖粉过筛后，再与其他材料一起混匀，加热到50度即可。

TIPS： 隔水加热的步骤勿随意以直接加热替换唷！因为直接加热，很容易让需要加热的材料烧焦。

万圣节甜点DIY

十豆加烘焙 吃的美味、吃的健康是我们的烘焙理念选用好油，并为低糖低盐低卡低热量的『4D』健康烘焙，希望享用的您与您的家人都能身体无负担！万圣节搞鬼甜点上架中，另有 *** 亲子烘焙包可以跟小朋友一起动手做甜点!

十豆加网站::10doja./

十豆加粉丝团::facebook./10doja

江沛容 (爱蜜莉AMELIA老师) 现任：十豆加甜点顾问、魔法香味烘焙教室专任教师 学历：法国蓝带厨艺学院之法式甜点&法式料理科、瑞士格里昂学校(Glion Hotel School) 之饭店管理科 经历：魔法香味烘焙教室专任教师、法国协和广场的五星级克里雍饭店(Hôtel de crillon) 点心房、花莲美仑饭店管理人员实习、台北六福客栈餐饮部实习

粉丝团:facebook./magiearome?fref=ts

部落格:magiearome.pix./blog

万圣节木乃伊蛋糕的做法 万圣节木乃伊蛋糕的做法是什么

1、准备食材。鸡蛋2个，低筋面粉70g，黄油10g，牛奶10g，糖35g，淡奶油60g，蔓越莓20g，朗姆酒10克（个人口味酌情增减），白巧克力120g，烘焙眼睛糖果14粒。
将鸡蛋放入厨师机中加入糖就行全蛋打发。
2、打发到蛋糊坐浆无沉底，表面没有明显的气泡，感觉全蛋糊呈乳白色，并且很细腻即可。
3、再筛入低筋面粉，最好分次筛入上下翻拌直到面糊完全细腻。
4、加入黄油或是玉米油（如果用黄油要提前融化掉）和牛奶。
5、再继续搅拌到面糊与油和牛奶完全融合。
6、将面糊装入模具中，烤箱上下火预热到170中层度烤25分钟。
7、蔓越莓用朗姆酒泡10分钟，然后将蔓越莓取出来。
8、烤好的蛋糕放凉后包掉纸托。
9、用手将蛋糕捏碎，捏成一粒粒的就可以。
10、再加入蔓越莓和淡奶油，进行搅拌！此步骤用手就可以完成。
11、将搅拌均匀的蛋糕，平均揉成7至8个，放在蛋糕架上。
12、白巧克力隔水融化，注意加热的温度不要过高。
13、在蛋糕架下面放一个干净的盘子，将白巧克力淋在蛋糕球上，再用筷子挑起一些白巧克力液，不规则的划上几道。
14、然后再用烘焙眼状的糖进行最后的装饰，如果没有可以用翻糖或是巧克力做出眼睛的样子做装饰！